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Les édulcorants sur la sellette
L’objectif de cette étude était d’évaluer l’impact et le mécanisme d’action des différents édulcorants sur le métabolisme du glucose chez la souris et chez l’homme. Les résultats des différentes expériences ont montré que les édulcorants pouvaient induire une intolérance au glucose chez la souris et...
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