Nutrition
Les arômes - Qui sommes-nous ? Où nous trouve-t-on ? (Première partie)
C. COLETTE, L. MONNIER, hôpital Lapeyronie, Montpellier
Alimentation choisie ou régimes subis ? Tel est le dilemme auquel se trouve confronté tout patient soumis à un « programme nutritionnel médicalisé à visée thérapeutique ». Cette dernière périphrase ne fait que...
