Vitamine « D » : « Dérives » sur sa « Diversité »
Pendant de nombreuses années, la vitamine D a été mise à « toutes les sauces » : rôle préventif dans les maladies cardiovasculaires et certaines formes de cancer(1), effets thérapeutiques préventifs et curatifs vis-à-vis du diabète sucré(2), réduction du risque d’infection, amélioration du tonus musculaire et réduction de la mortalité. Le rôle principal de la vitamine D étant de réguler le métabolisme osseux et phosphocalcique(3), nous sommes toujours restés dubitatifs(4-6) sur ces effets « quasi miraculeux ». Quelques études récentes(7,8), sur de larges populations, viennent d’apporter un démenti formel à toutes les allégations plus ou moins fallacieuses formulées au sujet de la vitamine D.
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